くじで係を決めて、毎年この時期に昼食時間めがけてお雑煮づくりをします。
30人以上のお雑煮をつくるのに約2時間…!!野菜がてんこ盛りです!
↑出汁づくり担当の管理課 高盛さんと デザイン課 上さん
かなりの量があるので、2階のキッチンではお餅焼き係さんが、休む暇なくお餅を焼いてくれています。
JAホームオリジナル雑煮は、お肉に牛肉を使います。贅沢ですね♪今年の具材はゴボウ・大根・人参・しいたけ・ねぎ・三つ葉と盛りだくさんでした!
私の家のお雑煮は、砂糖が多めのあま〜いお雑煮で、具材は鶏肉と人参とネギのシンプルなつくりです。
味付けは…
↑コレ
「寿がきやのだしつゆ」
どおりでおいしかったです(^o^)丿♪
焼きたてホヤホヤのお餅はやわらか〜くって、よく伸び〜る!!
みんなでおいしくいただきました(*^_^*)
締めはうどん!
おなかいっぱい!また来年の鏡開きが楽しみです♪
デザイン課 大隅でした!
